Caçao com alho-frances

Caçao com alho-frances

Ingredientes:

  • 600g de cação cortado em cubos
  • 2 colheres de chá de sal
  • ½ chávena de chá de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • ½ chávena de chá de vinho branco
  • 1 chávena de chá de alho-francês cortado em rodelas
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 200g de natas de soja
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Preparação:

  1. Ligue o forno a 180º C.
  2. Numa tigela, tempere o cação com sal e reserve.
  3. Numa panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o cação reservado e deixe cozinhar por 3 minutos. Acrescente o vinho, o alho-francês e um tomate picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. Coloque o preparado num recipiente de forno. Adicione as natas de soja e espalhe sobre o peixe.
  5. Cubra com o tomate restante e leve ao forno por 20 minutos.
  6. Polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

 

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