Gelado de iogurte com sabor a cafe

Gelado de iogurte com sabor a cafe

Ingredientes (4 pessoas):

  • 3 iogurtes naturais magros
  • 75 ml de leite magro
  • 35g de café solúvel (ou descafeinado)
  • Adoçante liquido q.b.
  • Folhas de hortelã para decorar

Preparação:

  1. Coloque um tacho ao lume e misture o leite magro com o café solúvel e o adoçante (pode não pôr muito porque terá tempo de retificar). Mexa bem até que fique uma mistura homogénea. Deixe arrefecer.
  2. Num recipiente que possa ir ao congelador, bata os iogurtes. Adicione a mistura anterior e mexa tudo sem parar até que fique homogénea. Coloque de imediato no congelador retire apenas quando ficar espessa.
  3. A cada 20 a 30 minutos, tire do congelador e misture de novo para evitar que endureça e forme uma camada de gelo. Uma vez gelado, sirva em bolas. Decore com grãos de café e folhas de hortelã.

Bom Apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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