Pernas de frango turcas

Pernas de frango turcas

Ingredientes:

  • 8 pernas de frango, sem pele e cortadas em quartos
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 ml de iogurte natural magro
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de chá de pimentão doce
  • ½ colher de chá de hortelã
  • ½ colher de chá de sal

Preparação:

  1. Coloque as pernas de frango numa tigela larga. Tempere com sumo de limão. Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimentão doce, a hortelã e o sal numa tigela à parte.
  2. Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe no frigorífico a marinar pelo menos 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 200ºC e aloure o frango por 15 minutos.
  4. Reduza a temperatura do forno para 180º C e deixe o frango cozinhar por mais 15 minutos ou até ficar tenro. A carne irá parecer avermelhada, mesmo no interior.
  5. Retire e sirva de imediato.

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

Siga-nos:

Partilhe este artigo


Loading...