Rabanadas

Rabanadas

Ingredientes:

  • 1 pão escuro de véspera (poderá utilizar pão de forma ou bola; integral / cereais / mistura)
  • 3 dl de leite magro
  • 4 ovos
  • Açúcar de côco / adoçante q.b.
  • Canela em pó q.b.
  • 1 casca de limão

Preparação:

  1. Junte o leite com a casca do limão e leve a ferver.
  2. À parte, bata os ovos.
  3. Corte o pão em fatias e passe primeiro no leite e depois nos ovos.
  4. Passe as fatias num prato com uma mistura de açúcar de côco/ adoçante e canela.
  5. Coloque as fatias num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180º C até tostarem.
  6. Retire e decore a gosto.
Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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