SALADA DE FUNCHO, PERA E QUEIJO AZUL
INGREDIENTES (1 pessoa):
- Mistura de folhas verdes para salada (ex. rúcula, agrião e alface roxa) q.b.
- 1/4 pequeno de funcho, laminado finamente
- 1 Pêra Williams, laminada finamente
- 60g Queijo azul
- 40g Croutons feitos com as tostas integrais de sésamo Dieta+
- 1 colher de sopa Azeite
- 1 colher de chá Vinagre balsâmico
- Sal e Pimenta adicionar q.b.
PREPARAÇÃO:
Colocar a salada verde numa taça. Num frasco, juntar o azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta e agitar para misturar bem. Temperar a salada com o molho.
Num prato, dispor a salada, pera e funcho. Juntar os croutons e o queijo azul esfarelado.
Decorar com a rama do funcho.
Bom apetite!
Nota: Imagem meramente ilustrativa
