Salada de funcho, pera e queijo azul
Ingredientes (1 pessoa):
- Mistura de folhas verdes para salada (ex. rúcula, agrião e alface roxa) q.b.
- 1/4 de funcho, laminado finamente
- 1 pêra Williams, laminada finamente
- 60g de queijo azul
- 40g de croutons feitos com as tostas integrais de sésamo D-Line
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Coloque a salada verde numa taça.
- Num frasco, junte o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta. Agite, misturando bem.
- Tempere a salada com o molho.
- Num prato, disponha a salada, a pêra e o funcho. Junte os croutons e o queijo azul esfarelado.
- Decore com a rama do funcho.
Bom apetite!!!
Nota: Imagem meramente ilustrativa
