SALADA DE FUNCHO, PERA E QUEIJO AZUL

SALADA DE FUNCHO, PERA E QUEIJO AZUL

INGREDIENTES (1 pessoa):

  • Mistura de folhas verdes para salada (ex. rúcula, agrião e alface roxa) q.b.
  • 1/4 pequeno de funcho, laminado finamente
  • 1 Pêra Williams, laminada finamente
  • 60g Queijo azul
  • 40g Croutons feitos com as tostas integrais de sésamo Dieta+
  • 1 colher de sopa Azeite
  • 1 colher de chá Vinagre balsâmico
  • Sal e Pimenta adicionar q.b.

PREPARAÇÃO:

Colocar a salada verde numa taça. Num frasco, juntar o azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta e agitar para misturar bem. Temperar a salada com o molho.

Num prato, dispor a salada, pera e funcho. Juntar os croutons e o queijo azul esfarelado.

Decorar com a rama do funcho.

Bom apetite!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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