Salada de tomate e agrião com molho caseiro

Salada de tomate e agrião com molho caseiro

Ingredientes (2 Pessoas):

  • 1 tomate
  • 1 molho de agrião
  • 1 ramo pequeno de coentros
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de azeite

Preparação:

  1. Lave muito bem o tomate e os agriões. Coloque numa taça e reserve.
  2. Entretanto prepare o molho: junte os dentes de alho descascados e os coentros partidos em pedaços pequenos. Adicione o sal e cubra com azeite. Pique esta mistura até estar a seu gosto.
  3. Tempere o tomate e o agrião com o molho e envolva bem.

Sugestão: Coloque o molho que sobrar num frasco com tampa hermética e guarde no frigorífico. O molho rende bastante e serve para inúmeras situações. Pode usar para temperar saladas, sopas, carnes grelhadas, peixe cozido, etc.

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

Siga-nos:

Partilhe este artigo