Salada de Espinafres, Alface e Cenoura

Salada de Espinafres, Alface e Cenoura

Ingredientes:

  • Folhas de espinafres (poderá utilizar os pacotes prontos a utilizar)
  • 1-2 cenouras
  • Alface
  • Limão
  • 1 ovo
  • Pimentão

Preparação:

Limpe os espinafres, tirando-lhe os talos.Limpe, raspe e rale as cenouras e junte-as aos espinafres numa tigela. Esprema o limão, borrife as verduras com azeite e mexa bem. Lave a alface, escolha as folhas maiores, e disponha-as em volta da tigela. Coza os ovos, descasque e corte em rodelas, coloque-os de forma decorativa junto à salada, e polvilhe com um pouco de pimentão e está pronto!

Bom Apetite!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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