Salame de cacau e alfarroba
Ingredientes:
- 125g de cacau magro em pó
- 75g de farinha de alfarroba
- 1 abacate
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- 30g de côco ralado
- 30g de avelãs torradas sem pele
- 50g de flocos de aveia
Preparação:
- Descasque e descaroce o abacate;
- Triture o abacate. Junte o xarope de agave e os ovos batidos.
- Misture o cacau, a farinha de alfarroba e o côco ralado à mistura anterior. Mexa bem até formar uma massa homogénea.
- Parta as avelãs grosseiramente. Junte as avelãs e a aveia à mistura de cacau e alfarroba. Coloque sobre o papel de alumínio e molde em forma de salame;
- Leve ao frigorífico por pelo menos 6h.
Bom apetite!!!
Nota: Imagem meramente ilustrativa
