Sopa fria de meloa e presunto

Sopa fria de meloa e presunto

Ingredientes:

  • 1 meloa
  • 3 folhas de hortelã
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • Sumo de limão q.b.
  • Tiras de presunto fininhas

Preparação:

  1. Descasque a meloa. Numa liquidificadora, junte a meloa cortada em pedaços, as folhas de hortelã, o iogurte e umas gotas de sumo de limão. Triture e distribua em várias taças. Leve ao frigorífico por cerca de 30 minutos.
  2. Enfeite com tiras de presunto e sirva de imediato.

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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