Estudos

Dicas para uma dieta saudável na quarentena

Atualmente, deparamo-nos com o surgimento de uma pandemia mundial.  No entanto, existem também outras patologias graves e bastantes incidentes que não deixaram de existir, como é o caso da obesidade, diabetes mellitus, síndrome depressivo, entre outras que não devem ser colocadas de parte.
Já pensou que o estado de emergência atual, é uma excelente oportunidade para se dedicar a uma alimentação mais saudável e a criar novos hábitos alimentares?

Índice glicémico dos alimentos

Os conselhos da nutricionista Magda Rocha na Edição da Manhã de 29.08.2012.

A melhor dieta para perder peso Rápido e melhorar a saúde cardiovascular é uma dieta de baixo Índice Glicémico

Um grupo de investigadores de oito países europeus efetuaram o maior estudo alguma vez realizado no mundo, sobre dietas. Esse estudo envolveu participantes adultos, que após seis semanas perderam em média 11 quilos. As 700 famílias envolvidas no estudo foram avaliadas durante os seis meses seguintes, e a conclusão é que se quer manter o [...]

Tabela Internacional de Índice Glicêmico e Carga Glicêmica Foster-Powell Al: 2002

Disponibilizamos um estudo efetuado com uma tabela confiável de valores de índice glicêmico (IG), compilado a partir de literatura científica. Consulte o ficheiro no link a seguir: Tabela de Índices Glicémicos  

Os segredos de Açúcar – O Quinto Estado

Conheça os segredos escondidos do açúcar:  

Açúcar: a verdade amarga

Conheça a verdade amarga por detrás do doce do açúcar:

O preço a pagar por comer hidratos de carbono processados

A próxima vez que estiver num restaurante a pensar nas suas escolhas como por exemplo nas batatas fritas, uma fatia de pizza, chesecake ou num batido, e sentir que está “viciado” nesses tipos de alimentos, tem toda a razão. Existem agora evidências que são suportadas com provas bioquímicas, paralelamente a terem sido feitas descobertas especificas através de ressonâncias magnéticas ao […]

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