Bolo de cenoura na caneca

Bolo de cenoura na caneca

Ingredientes:

  • 3 Colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 Ovo;
  • ½ Cenoura;
  • 1 Colher de sopa de bebida de amêndoa sem açúcar;
  • 1 Colher de chá de fermento;
  • 1 Colher de sobremesa de stevia líquida

 

Modo de preparação:

  1. Triturar a cenoura num liquidificador
  2. Bater o ovo
  3. Numa caneca colocar o ovo batido, a farinha de aveia e o fermento e mexer bem
  4. Adicionar a stevia e a bebida de amêndoa e envolver até obter uma mistura homogénea.
  5. Colocar a caneca no micro-ondas e programar um minuto e meio a dois minutos, na potência máxima.

 

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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