Cordon bleu no forno

Cordon bleu no forno

Ingredientes:

  • 4 bifes de perú finos
  • 4 fatias de fiambre de peru
  • 4 fatias de queijo light
  • 1 ovo batido
  • Azeite virgem-extra q.b.
  • Tostas Dieta+ de sésamo raladas
  • Salsa desidratada para misturar q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação:

  1.  Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Bata levemente os bifes e tempere com sal e pimenta. Cubra cada bife com uma fatia de fiambre e outra de queijo. Dobre os bifes e segure cada um colocando palitos.
  3. Passe os bifes no ovo batido e a seguir esfarele as tostas Dieta+ de sésamo para fazer pão ralado, misturando com a salsa.
  4. Retire os palitos e coloque num tabuleiro próprio para forno. Regue com um pouco de azeite virgem extra.
  5. Leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos, virando a meio da cozedura para que ambos os lados fiquem dourados.
  6. Acompanhe com brócolos cozidos.

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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