Crepe de ovo

Ingredientes: (1 pessoa)

  • 1 Ovo inteiro ou 2 claras;
  • 1 Colher de sopa de leite de coco light ou bebida vegetal coco sem adição de açúcar;
  • Sal, pimenta e orégãos q.b.

 

Modo de preparação:

  1. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogénea.
  2. Untar a frigideira com um pouquinho de azeite. Deitar um pouco do preparado na frigideira e quando começar a formar umas bolhas à superfície virar o crepe com o auxílio de uma espátula e deixar mais alguns segundos.
  3. Repetir até terminar o preparado.
  4. Rechear a gosto com atum, frango, fiambre aves, etc.

 

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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