Egg Muffins de espinafres e queijo feta

Egg Muffins de espinafres e queijo feta

Ingredientes:

  • 3 ovos + 3 claras
  • 40g de queijo feta aos cubinhos
  • 85g de cogumelos
  • 1 punhado de espinafres
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
  2. Bata os ovos e as claras e junte os restantes ingredientes.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Numa forma de silicone para muffins
  5. verta a massa por forma a encher as formas.
  6. Leve ao forno cerca de 30 minutos

 

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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