Frango assado com mel, laranja e gengibre

Frango assado com mel, laranja e gengibre

Ingredientes:

  • 8 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa sem pele)
  • Sumo de uma laranja
  • 2 clh de sopa de mel
  • 1 clh de sopa de gengibre ralado
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 2 clh de sopa de azeite
  • Sal qb

 

Modo de preparação:

  1. Descasque o gengibre e rale no ralo fino, separe 1 colher de sopa e reserve.
  2. Misture num recipiente o alho esmagado, o mel, o sal, o gengibre e o sumo da laranja.
  3. Envolva os pedaços de frango com a mistura anteriormente preparada e reserve no mínimo durante 1 hora.
  4. Unte um pirex com o azeite e disponha os pedaços de frango e regue-os com o tempero.
  5. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos, depois retire o papel de alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos

 

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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