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Gunkan de salmão e pepino

Gunkan de salmão e pepino

Gunkan de salmão e pepino

Ingredientes (4 pessoas):

  • Queijo Philadelphia light
  • 2 postas de salmão
  • 1 Pepino
  • 1 embalagem de salmão fumado
  • Cebolinho (opcional)
  • Sal e pimenta q.b
  • Limão q.b
  • Azeite q.b
  • Palitos

Modo de preparação:

Tempere as postas de salmão com sal, pimenta e limão (a gosto).

Grelhe o mesmo, colocando na frigideira/grelhador apenas 1 colher de chá de azeite para não aderir ao fundo. Depois de cozinhado, corte o salmão em 8 pedaços e reserve.

Corte 8 tiras finas de pepino e reserve.

Enrole o salmão nas tiras pepino e cubra com 1 colher de chá de queijo Philadelphia light. Coloque um palito para prender as peças.

Corte as fatias de salmão fumado e coloque por cima das peças, polvilhando com um pouco de cebolinho (opcional).

 

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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