Hambúrgueres de camarão e cavala

Hambúrgueres de camarão e cavala

Ingredientes:

  • 1 embalagem de miolo de camarão;
  • 4 latas de filetes de cavala em azeite;
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra;
  • 1 cebola doce picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal marinho q.b;
  • 225 g de flocos de aveia;
  • Sumo de ½ limão.

Preparação:

  1. Comece por saltear a cebola e o alho, no azeite, em lume brando;
  2. Quando a cebola estiver quase cozinhada, junte o camarão, e o sal, e deixe cozinhar durante alguns minutos, mexendo de vez em quando;
  3. Retire do lume, e acrescente os flocos de aveia, envolvendo bem, com o molho que se formou ao cozinhar os camarões;
  4. Escorra a cavala, e desfaça-a com a ajuda de um garfo;
  5. Adicione o preparado anterior à cavala. Junte o sumo de limão e misture.
  6. Molde pequenas bolas com as mãos e achate-as, dando-lhes a forma de um hambúrguer;
  7. Coloque os hambúrgueres num grelhador e deixe cozinhar durante cerca de 3 min de cada lado e estarão prontos a saborear.

 

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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