Maionese Vegan de Abacate
Ingredientes:
- 1 abacate;
- Sumo de ½ limão;
- 6 folhas de manjericão;
- 1 dente de alho;
- Azeite q.b.;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b.;
- Água q.b.
Método de preparação:
- Descascar e descaroçar a polpa do abacate;
- Triturar o abacate com os restantes ingredientes (exceto a água);
- Acrescentar água (caso seja necessário) até obter uma textura mais líquida.