Panados de frango no forno
Ingredientes (2 pessoas):
- 2 bifes finos de frango
- Sumo de 1 limão
- 1 ovo
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 2 dentes de alho
- Sementes de linhaça q.b.
Preparação:
- Ligue o forno a 180º C.
- Coloque os bifes numa travessa e tempere com o sal, a pimenta, os dentes de alho picados e o sumo de limão e reserve.
- Forre um pirex com papel de alumínio, para que seja possível colocar os bifes sem ser necessário colocar qualquer gordura.
- Coloque num prato o ovo batido e noutro prato as sementes de linhaça moídas. Passe um bife no ovo e depois nas sementes, colocando em seguida por cima do papel de alumínio no pirex. Repita este processo para o outro bife.
- Leve o pirex ao forno por cerca de 20 minutos, virando os bifes a meio do tempo.
- Retire e sirva de imediato acompanhando com uma boa salada!
Bom apetite!!!
Nota: Imagem meramente ilustrativa
