Panquecas de Batata-doce

panquecas de batata-doce

Panquecas de Batata-doce

Ingredientes:

  • 100 g de batata-doce;
  • 5 Claras;
  • 1 Ovo;
  • Canela q.b.

Preparação:

  1. Cozer a batata-doce durante 10 minutos
  2. Retirar a pele e colocar no liquidificador a batata cozida, o ovo e as claras.
  3. Untar uma frigideira com um fio de azeite (ou usar uma frigideira antiaderente).
  4. Deitar porções da massa na frigideira e deixar cozer dum lado e de outro.
  5. Polvilhar com canela.

Receita indicada para a fase de manutenção de peso da Dieta+

Bom apetite!!!

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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