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Pataniscas de Couve-flor

Pataniscas de Couve-flor

Ingredientes (10 porções):

  • 300g couve-flor ralada;
  • ovos;
  • sopaaveia instantânea em pó;
  • ½ cebola picada;
  • ½ c. café sal iodado ou flor de sal
  • sobremesaalho em pó
  • 1 c. sobremesa óleo de coco
  • Coentros frescos q.b.
  • Pimenta q.b.;

 

Modo de preparação:

  1. Num recipiente, colocar a couve-flor ralada e juntar os ovos, a aveia em pó, a cebola e os coentros picados. Envolver bem.
  2. Temperar com o alho em pó, pimenta, sal iodado (ou flor de sal) e misturar tudo.
  3. Colocar o óleo de coco numa frigideira antiaderente. Quando estiver quente, colocar três colheres de sopa do preparado e forme as pataniscas. Deixar cozinhar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.

 

Receita indicada desde a fase de emagrecimento da Dieta+

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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