Pudim de chia

Pudim de Chia

Pudim de chia

Ingredientes:

  • 225 ml de Bebida de côco (sem açúcar);
  • 225 ml de Iogurte natural (não açucarado);
  • 4 colheres de sopa de sementes de chia;
  • 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave (opcional);
  • Bananas e/ou morangos q.b.
  • Canela em pó q.b.

 

Modo de preparação:

  1. Coloque as sementes de chia de molho na bebida de côco durante cerca de 30 minutos;
  2. Numa tigela, junte o iogurte com as sementes de chia e a bebida de côco e envolva bem. Tape a tigela com película aderente e deixe no frigorífico de um dia para o outro, pelo menos durante 12 horas; Se preferir, disponha a mistura em várias taças e tape-as.
  3. Após as 12 horas, corte a fruta em rodelas, e coloque-as sobre a superfície do pudim.
  4. Polvilhe com canela em pó.

Bom apetite!!!

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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