Quiche de Brócolos e Camarão

quiche de brócolos e camarão

Quiche de Brócolos e Camarão

 

Ingredientes:

  • 150g de brócolos
  • 150g de miolo de camarão cozido
  • 1 cenoura ralada
  • Azeite virgem extra q.b.
  • Sal q.b.
  • Alho q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 2 dl de natas light
  • 6 ovos

 

Preparação:

  • Comece por dar uma pequena cozedura aos brócolos. Após cozidos, coloque numa frigideira antiaderente umas gotas de azeite, alho picado e os camarões e leve a saltear. Junte os brócolos cozidos e deixe saltear mais um pouco.
  • Numa tigela, bata os ovos inteiros com as natas, e junte os brócolos, os camarões e a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta.
  • Forre uma tarteira apenas com papel vegetal e verta o preparado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25min.
  • Retire, desenforme e sirva.

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa

 

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