Salada de Miolo de Camarão

Salada de Miolo de Camarão

 

Ingredientes:

  • 200g miolo de camarão cozido
  • 1 Maçã
  • Rúcula
  • Alface roxa
  • Alface verde
  • Tomate cherry
  • Azeite, vinagre, ervas aromáticas q.b.

 

Preparação:

  • Terminar a cozedura do camarão conforme indicado na embalagem.
  • Numa saladeira, cortar as alfaces em juliana e juntar a rúcula.
  • Cortar ao meio os tomates cherry e juntar à salada.
  • Lavar bem a maçã e cortar em fatias finas. Pode descascar se preferir.
  • Juntar o miolo de camarão e temperar a gosto com os temperos sugeridos. Evitar a utilização de molhos.

Nota: Imagem meramente ilustrativa

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